Rezultate 2024 proiect SIA-PRO

Tipul rezultatului estimat

Stadiul realizării proiectului

Procedee

1 protocol obținere spray dry extract uscat din reziduu cafea pe maltodextrina

1 metodă de nanoîncapsulare a principiilor active liposolubile în sistemele de nanotransportori lipidici preparate cu uleiuri vegetale

1 procedeu de extracție din reziduu uscat de tomate în ulei vegetal poate duce la obținerea unui ulei funcțional

1 procedeu tehnologic optimizat PIT de realizare sisteme nanotransportoare lipidice capabile să încapsuleze principii active naturale (din extracte ale unor materiale vegetale reutilizabile

1 procedeu obtinere nanoparticule core-shell pe baza de chitosan si cazeina ca transportori de compusi bioactivi din clasa polifenolilor

Modele experimental

1 model experimental determinare activitate antioxidanta sisteme lipid-carotenoide/extract din rosii

1 model experimental caracterizare structurala FTIR sisteme NLP goale si cu incarcare de compusi activi

1 model experimental de formulare sisteme nanoparticule transportoare lipidice (LNP) - compusilor bioactivi liposolubili (carotenoizi, xantofile, clorofile) din extracte obtinute din fluxuri laterale

1 model experimental realizare studii de cedare/eliberare controlată a compusilor activi lipidici din nanostructuri trasnportoare utilizand celule Franz

1 model experimental realizare studii de stabilitate nanostructuri trasnportoare -compusi activi

Alte rezultate

6 variante experimentale stabile solventi de tip NADES Acid oleic-timol (1:1) OT, Acid oleic-mentol (1:1) OM, Acid oleic-eugenol (1:1) OE, Squalene-timol (1:1),SQT, Squalene-mentol (1:1)SQM, Squalene-eugenol (1:1)SQE
7 variante experimentale extracte cu continut ridicat de carotenoide si xantofile
10 formule sistem lipidic- licopen/sistem lipidic-extract din reziduu de rosii
4  variante experimentale extracte din corne si tescovina din struguri utilizand ASE
4  variante experimentale extracte din corne si tescovina din struguri utilizandextractie asistata laser
12 tipuri de structuri “core-shell” din chitosan si cazeina avand inglobate extracte concentrate in compusi polifenolici din coarne si tescovina de struguri

cereri brevet, 3 rapoarte de faza

25 publicatii ISI